Мувофиқи баъзе диетологҳо, беҳтарин парҳез парҳези мутавозин аст.
Одамон аксар вақт парҳезро барои худ муқаррар мекунанд, аммо парҳез ба категорияи фаъолияти тиббӣ оид ба ғизои терапевтӣ тааллуқ дорад. Пеш аз интихоби меню барои талафоти вазнин, тавсия дода мешавад, ки аввал санҷида ва сабаби вазни зиёдатиро фаҳмед. Вақте ки шахс бо оқибатҳои патология мустақилона мубориза мебарад, натиҷаи дилхоҳ ба даст намеояд. Бо аз даст додани ягон намуди парҳез, ҳатто беҳтаринаш, одам баъдан ба намуди пешинааш бармегардад.
Табибони амрикоӣ тамоми парҳезҳои маъмулро санҷида, муайян карданд, ки кадом вазн самараноктар аст.
Парҳез аз даст додани парҳез Посбонони вазн
Парҳези мутавозин дар соли 2019 ҳамчун беҳтарин роҳи аз даст додани вазн эътироф шудааст. Онро ба забони русӣ тарҷума карда, онро "нозирони вазн" ё "нозирони вазн" меноманд. Муҳаққиқон системаи ғизоро дар якчанд асос озмоиш карданд. Онҳо парҳезро барои эҳтимолияти инкишоф таҳлил карданд:
- бемории дил;
- гипертония;
- диабети қанд.
Инчунин тафтиш карда шуд:
- иҷрои вазнин;
- осонии риояи парҳез;
- амнияти умумии саломатӣ;
- муфидии унсурҳои зарурӣ.
Дар натиҷа, олимон муайян карданд, ки хӯрокҳое ҳастанд, ки бе маҳдудият истеъмол карда мешаванд:
- ҳар гуна кабудӣ;
- зироатҳои лӯбиёгӣ;
- синаи мурғи бе пӯст;
- маҳсулоти баҳрӣ;
- йогурти камравған.
Гурӯҳи навбатӣ, ки ба сметаи калория ниёз дорад:
- шир;
- картошка;
- нон;
- гӯшт.
Категорияи охир арзиши ғизоии баланд дорад ва хӯрокҳо аз парҳез комилан хориҷ карда мешаванд:
- картошка бирён;
- гамбургер;
- шириниҳо ва ҳама гуна маҳсулоти орд.
Моҳияти парҳез маҳдуд кардани миқдори ғизо мебошад.
Дигар парҳезҳои самаранок
Маҳдуд кардани хӯрок ё гузаштан ба парҳези дигар сафарбаркунии тамоми баданро талаб мекунад. Вақте ки шахс тасмим гирифт, ки ин миноҳои иловагиро аз даст диҳад, пеш аз оғози кор ба машварати духтур ва эҳтимолан, ба муоинаи тиббӣ ниёз дорад.
Парҳези Ducan
Ғизо ба истифодаи хӯрокҳои сафедадор ва рад кардани хӯрокҳои карбогидрат асос ёфтааст. Барнома ба 4 давра тақсим карда мешавад ва давомнокии ҳар як қадам аз хусусиятҳои фардии шахс вобаста аст. Новобаста аз марҳилаи курс, таҳиягар шартҳои асосиро муайян кардааст.
- Нӯшидани об бе пуркунанда. Нархи ҳаррӯза 2 литр аст.
- Пиёда рафтан на камтар аз 15 дақ.
- Хӯрдани лӯбиёи овёс.
- Машқҳои пагоҳирӯзӣ.
Ғизои бехатар барои саломатӣ дар якҷоягӣ бо фаъолияти ҷисмонӣ ба инсон имкон медиҳад, ки шароити Дюканро на танҳо муддати дароз (то шаш моҳ), балки тамоми ҳаёти худро риоя кунад, агар шахс солим бошад. Барои ҳар гуна бемориҳои музмин, тавсия дода мешавад, ки парҳези сафедаро ба фоидаи дигаре тарк кунанд.
Парҳези кетогенӣ
Вақтҳои охир, он тақрибан дар ҳамаи кишварҳои ҷаҳон паҳн шудааст. Сирри он дар пайдоиши баданҳои кетон аз сабаби набудани карбогидратҳо дар бадан аст. Дар натиҷаи тағирёбии тавозун, раванди "сӯхтан" -и чарбҳо ба амал меояд. Бо мақсади омода кардани ҷигар ба истеҳсоли ҷисмҳои кетон, диетологҳо маслиҳат медиҳанд, ки карбогидратҳоро тадриҷан аз парҳез хориҷ кунанд, на истифодаи равғанҳоро маҳдуд кунанд. Ғайр аз талафоти вазнини вазнин, парҳези кетогенӣ ба:
- пешгирии диабети қанд, гипертония;
- такмил додани хотира;
- тамаркузи диққат;
- баланд бардоштани самаранок;
- тоза кардани пӯст.
Бо шарофати парҳези кето, некӯаҳволии умум тадриҷан беҳтар мешавад ва шиддати эҳсосот эҳсос мешавад. Гарчанде ки дар марҳилаи аввал инсон метавонад хоболудӣ, сустӣ, асабониятро аз сар гузаронад. Барои шахсони гирифтори бемориҳои музмин маҳдудиятҳо мавҷуданд. Барои онҳо ҳама гуна парҳез диққати ҷиддии табибонро талаб мекунад.
Парҳез аз як мутахассиси диетологӣ
Усул барои онҳое, ки мехоҳанд тадриҷан вазни худро кам кунанд, принсипи бартаридори парҳези махсус мебошад. Моҳият барои одамон тағироти куллии одатҳои хӯрокхӯрӣ мебошад. Парҳез барои 1 сол пешбинӣ шудааст. Системаи муаллифӣ ба табиб имкон дод, ки худаш ва мухлисони сершумори усули худро аз даст диҳад.
Парҳез аз се марҳила иборат аст:
- Омодагӣ. Давомнокии давра аз ду ҳафта то 1 моҳро ташкил медиҳад. Диққати асосӣ ба фаъолияти ҷисмонӣ ва рад кардани маҳсулоти ширин, қаннодӣ дода мешавад.
- Асосӣ. Давомнокии он якчанд ҳафта ё ҳатто моҳҳо мебошад. Мӯҳлат аз вазъи бемор вобаста аст. Фаъолияти ҷисмонӣ бо машқҳои қувва пурра карда мешавад. Ғизо аз ғалладонагиҳо, маҳсулоти баҳрӣ, моҳӣ, мурғ иборат аст. Хӯрок бухор карда мешавад, бо миқдори маҳдуди намак пухта мешавад.
- Дастгирӣ. Вақте ки ҳадаф амалӣ мешавад ва вазн кам шудааст, духтур маслиҳат медиҳад, ки роҳро идома диҳед. Картошкаи пухта, ғалладона, нони сиёҳ, шоколади талх дар меню пайдо мешаванд.
Диетологҳо дар мавқеъ нисбат ба ғизои дуруст ҳамбастагӣ доранд. Мувофиқи тавсияҳои онҳо, одамони фарбеҳ ҷамъшавии бадани худро ҳамчун хотираҳои дилгиркунанда аз гузашта тарк мекунанд.
Маслиҳати умумӣ аз мутахассисони диетолог
Кӯшиши ноумедонаи талафоти вазнин, одатан, дар давраи гузариш аз зимистон ба тобистон оғоз меёбад. Коршиносон ҳушдор медиҳанд, ки тағирёбии парҳез на ҳамеша бо пирӯзӣ бар фунтҳои изофӣ хотима меёбад. Баъзан нажод ба кам шудани функсияҳои бадан оварда мерасонад.
- Тавсия дода намешавад, ки меъёри тарки 1 кг дар як ҳафта. Агар касе ваъда диҳад, ки вазнро зудтар аз даст медиҳад, пас онҳо пешниҳод мекунанд, ки ба чунин тавсияҳо гӯш надиҳед.
- Тавсия дода мешавад, ки таносуби мутавозуни сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо риоя карда шавад.
- Худро бо хӯрдани сабзавот маҳдуд накунед.
- Ҳатто ҳангоми орзу кардан ба шириниҳо то 2-3 меваи меваро кам кунед.
- Бештар сайр кунед ва машқҳои ҷисмонии имконпазирро анҷом диҳед.
Пешниҳод кардани он нодуруст аст, ки баъзе маҳсулот муфид ва қисме зарароваранд. Ҳама муайян мекунанд, ки чӣ бихӯрад. Мутахассисон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз на бештар аз 350-400 карбогидрат бихӯранд. Эндокринологҳо низ ин мавқеъро дастгирӣ мекунанд. Аммо мувофиқи тавсияҳои ТУТ миқдори онҳо набояд аз 60 г зиёд бошад ва онҳо бештар хӯрок мехӯранд:
- гӯшт, парранда;
- моҳӣ;
- сабзавот;
- маҳсулоти баҳрӣ.
Ғизо бояд мутавозин бошад. Ҷисм бояд дар як рӯз ҳадди аққал 70 г сафеда гирад. Масалан, як порчаи гӯшт (160 х 180 г) тақрибан 30 г сафеда дорад. Табибон сабзавот ва гиёҳҳои миқдори номаҳдудро муфид меҳисобанд.